蚂蚁庄园腰果哈喇味还能吃吗(12月11日今天蚂蚁庄园答案大全)
2022-04-20作者：佚名来源：本站整理浏览：
蚂蚁庄园腰果哈喇味还能吃吗？相信很多用户还不知道这个题目的正确答案，那么今天就让阿猴小编为大家带来，蚂蚁庄园12月11日正确答案。
![蚂蚁庄园腰果哈喇味还能吃吗？12月11日正确答案[多图]图片1](https://img.ahou.net/d/file/202204041942/1qxhhdvu04s.jpg)
吃到的腰果有哈喇味道，又苦又辣，还能继续吃吗?
有毒不能吃
翻炒后还能吃
答案：有毒不能吃
答案解析: 长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。
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腰果中的油脂多食不饱和脂肪酸，这样的脂肪酸很不稳定，在氧气，光照、温度或湿度等条件下很快会发生氧化过程，产生不好的哈喇味。因此腰果保存不当就会出现油脂酸败产生哈喇味。
