方便面做成弯曲的形状原因是什么
2022-04-15作者：佚名来源：本站整理浏览：
方便面做成弯曲的形状原因是什么？很多人都吃过方便面并且也可能好奇过为什么方便面的面饼都是弯曲的而不是长条状的，今天的蚂蚁庄园就问到了这个方便面相关的生活小知识。现在就让阿猴小编为大家分享，蚂蚁庄园方便面做成弯曲的形状原因解释。
![方便面做成弯曲的形状原因是什么？为什么方便面是波浪形的原因解释[多图]图片1](https://img.ahou.net/d/file/202204041747/dcrm3t3353s.jpg)
蚂蚁庄园问题：方便面一般做成弯曲的形状，原因包括?
答案选项：区别于挂面/防破碎
正确答案：防破碎
![方便面做成弯曲的形状原因是什么？为什么方便面是波浪形的原因解释[多图]图片2](https://img.ahou.net/d/file/202204041747/e2nsbz21kkc.JPG)
小知识：由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常强的脆性，如果把它做成长长的直面条，一碰就要变成面渣。方便面做成这卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性，卷曲的结构可以起到抗压的作用。
面条首先需要被高温蒸汽蒸熟，然后被油炸，因此方便面都比较脆。面一脆之后就容易折断，而在运输与储存期间难免会磕磕碰碰，因此当面条存在各种小的弯曲时就变得不容易折断，能承受更多的压力。
其次，桶装面是要装在纸碗里的，碗的口径是有限的，如果面条是直的，那么相同的面积所能放置的面条会比较短，而当面条弯曲之后虽然厚度变厚，但是相同的面积所放置的面条增多，可以充分的利用纸碗的空间。从成本考虑，将面条设计成小波浪的自来卷，比扩大纸碗的口径要低的多。
